K金是表示金饰的纯度

K金的“K”即是“carat”的缩写，carat 源自古希腊语中的 “karaton”，意为“果核”，表示以此作为衡量金子的标准。

早期的金饰品都是用纯金制作的，但纯金硬度较小、容易变形，为了增加硬度、改善金饰的工艺性，在制作饰品时常常会加入一些其他金属元素，如银、铜、锌、镍、钴、钼、铁等。所以，24K金中不含其它金属元素，22K金含金量为91.6%，18K金含金量为75%，14K金含金量为58.3%，等等。

所以，K金实际上是一种黄金与其他金属的合金，常见的K金首饰成色有18K（750‰）、14K（585‰）、10K（417‰）等。