要创建一个能够模仿冰心风格的AI作文生成器，需要遵循以下几个步骤：

1. 数据收集：首先，你需要收集大量冰心的作品作为训练数据。这些作品可以包括她的散文、诗歌和小说等。

2. 数据预处理：对收集到的数据进行清洗和预处理，确保数据的质量和一致性。这可能包括去除无关信息、纠正拼写错误、标准化格式等。

3. 模型选择：选择合适的自然语言处理模型来训练你的AI作文生成器。常用的模型包括循环神经网络（RNN）、长短时记忆网络（LSTM）和Transformer等。

4. 训练模型：使用收集到的数据集对选定的模型进行训练。在训练过程中，你可以调整模型的参数以优化其性能。

5. 评估与调整：在训练完成后，对模型进行评估，检查其生成的文本是否符合冰心的风格。如果有必要，可以根据评估结果对模型进行调整和优化。

6. 应用与部署：一旦模型达到满意的性能，你就可以将其应用于实际场景中，例如生成类似冰心风格的文章或段落。

请注意，这个过程可能需要一定的计算资源和技术知识。如果你不熟悉自然语言处理领域，建议寻求专业人士的帮助或参考相关的教程和文档。