金可以用火烧来检验其真实性，因为真金在高温下不会熔化。然而，这种方法并不适用于所有情况，并且可能会损坏物品。

另一种方法是使用酸液测试。将少量的金放入稀盐酸中，如果产生气泡，则表明该物质不是纯金（因为纯金不与盐酸反应）。但是请注意，在进行此类实验时要小心处理化学品并遵循安全指南。

此外还有一些物理性质可以用来判断是否为黄金：
1、密度：黄金密度约为19.32克/立方厘米。
2、硬度：虽然黄金相对较软但仍然比大多数其他金属硬。
3、颜色和光泽：真正的黄金通常呈现出明亮而均匀的颜色以及高反射率表面。

最后，请记住这些只是初步检查手段而非绝对准确的方法；最好还是寻求专业鉴定服务以确保结果可靠。