黄金项链上写着“足金”表示这条项链是由纯度为100%的黄金制成的。在中国，黄金首饰的纯度通常以千分数来表示，例如999代表纯度为99.9%，而“足金”则意味着其纯度达到了最高的标准，即接近或等于100%。

需要注意的是，由于黄金的质地较软，为了增加其耐用性，许多黄金首饰在制作过程中会与其他金属（如铜、银等）混合，形成合金，从而降低其纯度。因此，市场上常见的黄金首饰纯度多为999、995等，而不是100%的纯金。

购买黄金首饰时，了解其纯度是非常重要的，因为这直接影响到其价值和耐久性。同时，也要注意检查是否有相关的质量认证标志，以确保购买到的产品是符合标准的。