鉴别黄金中是否含有铱可以通过以下几种方法进行：

1、观察熔化后的表面：
在熔化后的黄金表面如果有颗粒状的麻点，这些可能是铱的残留物。铱和黄金的相容性较差，因此铱通常以颗粒状存在于黄金中。

2、剪开黄金饰品：
将黄金饰品剪开，检查其横截面是否有颗粒状的麻点。如果存在这样的特征，可能表明内部添加了铱。

3、利用硬度差异：
铱的硬度远大于黄金，因此含铱黄金相比纯金会更硬。使用手指轻轻挤压，如果黄金饰品不易变形，可能意味着其中含有铱。

4、物理检测：
通过剪断金条或金饰品，用放大镜仔细观察切面，寻找白色亮点。这是由于铱与黄金的熔点不同，它们之间无法完全融合，因此在显微镜下可见不融合的迹象。
测量比重的变化也是初步鉴别的一种方式。虽然铱和黄金的比重差异不大，但通过比较样品的实际重量与理论重量，可能存在微小的差异，这可能提示存在铱的混入。

5、专业仪器检测：
使用专业的X射线荧光光谱仪（XRF）等设备，可以分析黄金中的化学成分，从而检测出是否含有铱。

6、密度检测：
密度检测是另一种方法，但需要对黄金样品进行熔化处理。如果熔化的黄金克重比理论值少，可能是因为加入了密度相近但质量更轻的元素，如铼，而非铱。

请注意，以上方法都需要一定的专业知识和工具支持，对于非专业人士来说，建议寻求专业鉴定机构的帮助，以确保准确性和安全性。