在上海进行二手黄金的回收，您可以选择以下几种方式：

1、正规金店：许多大型连锁金店提供黄金回收服务。您可以在店内咨询具体的回收价格和流程。

2、专业贵金属回收公司：一些专门从事贵金属回收的企业也会接受黄金等贵金属的回收。他们通常会提供较高的回收价格，并且可能有上门服务。

3、网上平台：现在也有一些在线平台提供黄金回收的服务，通过这些平台，您可以方便地找到附近的回收点或者邮寄黄金到指定地点。

在进行黄金回收时，请注意以下几点：
确认回收的价格是否合理。
了解回收后的处理方式，确保您的黄金不会被不当处置。
如果是个人物品，最好亲自前往回收点，避免信息泄露或物品丢失的风险。

最后，建议您在决定之前多比较几家不同的回收机构，以获得最有利的价格和服务。