在上海回收黄金，你可以选择以下几种方式：

1、金店：许多大型的金店都提供黄金回收服务。他们通常会根据当天的金价来计算你的黄金价值，并且可能会收取一定的手续费。

2、银行：一些银行也提供黄金回收服务，尤其是那些有贵金属业务的银行。他们的回收价格可能会比金店稍微高一些，但是需要你持有该银行的黄金产品。

3、在线平台：现在也有一些在线平台提供黄金回收服务，如京东、淘宝等电商平台都有相关的店铺。这种方式比较方便，但需要注意的是，你需要确保对方是正规的回收商，以免被骗。

4、黄金交易所：如果你有大量的黄金，也可以考虑通过上海黄金交易所进行交易。这是一种比较专业的方式，但需要你有一定的专业知识和经验。

无论选择哪种方式，都需要注意保护自己的权益，比如了解清楚回收价格、手续费等信息，保留好相关的凭证等。