实物黄金变现通常有以下几种方式：

1、银行：许多银行都提供实物黄金回购服务，你可以将你的实物黄金带到银行进行评估和交易。这种方式的优点是安全可靠，但可能会有一定的手续费。

2、黄金交易所：如果你的实物黄金是投资型的，比如金条、金币等，你可以选择在黄金交易所进行交易。这种方式的优点是可以获得较高的价格，但需要一定的专业知识和经验。

3、黄金回收店：这是一种比较常见的变现方式，你可以将你的实物黄金带到黄金回收店进行评估和交易。这种方式的优点是方便快捷，但可能会因为店铺的不同而有不同的价格。

4、网络平台：现在也有一些网络平台提供实物黄金的买卖服务，你可以通过这些平台进行交易。这种方式的优点是方便快捷，但需要注意平台的安全性和可靠性。

无论选择哪种方式，都需要确保实物黄金的真实性和质量，避免受到欺诈。同时，也要注意了解相关的税费政策，以免产生不必要的损失。