检测黄金的办法有以下几种：

1、颜色和光泽：纯金的颜色是深黄色，光泽明亮。如果颜色偏红或偏白，或者光泽暗淡，那么可能是掺杂了其他金属。

2、重量：黄金的密度大，同样体积的物体，黄金的重量会比其他金属重。可以通过称重来判断是否为黄金。

3、硬度：黄金的硬度较低，可以用指甲在表面轻轻划一下，如果有痕迹，那么很可能是黄金。

4、磁性：黄金是非磁性的，如果能被磁铁吸引，那么肯定不是黄金。

5、化学反应：可以使用硝酸来测试，将少量硝酸滴在黄金上，如果变绿，那么就是假的；如果不变色，那么是真的。

6、专业检测：最准确的方法还是送到专业的珠宝鉴定机构进行检测，他们有专业的设备和技术，可以准确地判断出黄金的真假和纯度。

以上方法中，前四种是比较简单的初步判断方法，最后两种则是更准确的专业检测方法。