金矿石的含金量通常用克/吨（g/t）来表示。全球金矿石的平均品位大约在15克/吨之间，但这个数值会根据不同的矿山和地区的地质条件有所不同。

一些高品位的金矿石可以达到几十克甚至上百克每吨，而低品位的金矿石可能只有几毫克每吨。例如，南非的一些金矿石品位可以高达数十克每吨，而在某些情况下，工业开采的经济下限可能低至0.5克/吨左右。

需要注意的是，虽然高品位的矿石在提取过程中可能更具有经济效益，但是随着开采技术的进步，即使是低品位的矿石也有可能被经济有效地开采利用。