上海黄金交易主要通过上海黄金交易所（Shanghai Gold Exchange, SGE）进行。上海黄金交易所是中国的一个国家级黄金交易市场，为个人和机构投资者提供了一个公开、公正、透明的交易平台。

在该交易所中，你可以买卖实物黄金、纸黄金、黄金ETF等产品。此外，还有黄金延期交割业务（如Au(T+D)），这是一种保证金交易方式，允许投资者以较小的资金参与黄金市场的波动。

如果你是个人投资者，通常需要通过银行或证券公司开设账户才能参与交易。对于机构投资者，则可以直接申请成为交易所会员。

请注意，投资黄金和其他贵金属同样存在风险，请确保充分了解相关规则及潜在风险后再做决定。同时考虑到市场波动性和政策变化，建议谨慎操作。如果您打算进行大额投资或者有任何疑问，最好咨询专业的财务顾问。