外汇市场是全球性的, 周一通常在星期日的北京时间下午5:00左右开盘。但请注意，不同的交易平台可能有所不同。

黄金交易跟随主要的外汇市场进行，因此理论上也是周日北京时间下午5点左右开盘。然而，许多大型银行和金融机构可能会在周末提供黄金交易服务，因此黄金市场的流动性可能会比较低。在实际操作中，请以您的交易平台的具体时间为准，并注意节假日或特殊事件可能导致市场提前关闭或延迟开放。建议您查看具体的交易平台信息以获取最准确的时间。