外汇是可以存定期的。许多银行提供外币定期存款服务，这种服务允许您以特定的外币将资金存入定期存款账户，期限通常从几个月到几年不等。这种方式可以让您在一定时间内锁定利率，从而获得较为稳定的收益。

不过需要注意的是，不同国家和地区的银行对外币定期存款的规定可能有所不同，包括最低存款金额、利率、提前取款的罚则等。此外，由于汇率波动的影响，外币定期存款的实际收益率可能会受到汇率变化的影响。因此，在决定进行外币定期存款前，建议详细了解相关条款，并考虑您的财务目标和风险承受能力。