AI软件的种类非常多，包括但不限于机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉等领域的软件。以下是一些知名的AI软件和平台：

1、TensorFlow：由Google开发的开源机器学习库，广泛用于深度学习研究和应用。
2、PyTorch：Facebook开发的一个Python库，主要用于机器学习和深度学习。
3、Keras：一个高级神经网络API，可以运行在TensorFlow之上。
4、Scikitlearn：一个简单而高效的机器学习库，基于Python语言。
5、Microsoft Azure ML：微软提供的云端机器学习服务。
6、IBM Watson：IBM提供的一系列AI工具和服务。
7、Google Cloud AI：谷歌提供的云端AI服务，包括机器学习、深度学习等。
8、Caffe：一个专注于图像识别的深度学习框架。
9、Theano：一个Python库，用于定义、优化以及评估数学表达式，特别是多维数组表达式。
10、Torch：一个科学计算包，提供了大量的机器学习算法。
11、Apache Mahout：一个可扩展的机器学习库。
12、Amazon Machine Learning：亚马逊提供的机器学习平台。
13、OpenCV：一个开源的计算机视觉库。
14、NLTK（Natural Language Toolkit）：一个开源的自然语言处理库。
15、H2O.ai：一个开源的机器学习平台，支持多种编程语言。

以上只是一部分，AI软件和平台的数量非常庞大，而且新的工具和技术也在不断涌现。